FerNando: captura momentos a través de su cámara para compartir la vivencia del ser. Desde niño demostraba interés y afición por la pintura, los dibujos y las arcaicas cámaras fotográficas, intentando compartir el sentir de la mirada contemplativa. Un saludo por visitar mi blog.
Prueba Setectiva de Alta Montaña de la Asociación Pointer de Caza APC.
Realizada para seleccionar los pointer según sus cualidades sobre Perdiz Pardilla (Perdix Perdix). Maravilloso día entre amigos de los perros de caza de la Asociación. 7 Sept 2019.
Entrenamiento con los 3 grandes. Bretón, Pointer y Setter . Paramos de Burgos jul_19
Receta inspirada en los populares patés de campaña publicados en YouTube.
1,5 kg de pechugas de becada.
200 gr. De foie de pato.
50 gr. de tocino de jamón
Pimienta, nuez moscada,hierbas provenzales y romero.
Vino tinto y verdura pochada. Cebolla, tomate y ajo.
Cocer las pechugas y desmenuzar.
Pochar las verduras.
Picar la carne menuda y el tocino. Freir tocino y añadir el foie al final.
Mezclar ingredientes. Verdura, carne, grasa tocino y foie. Añadir las hierbas y el vino.
Llenar los los tarros de cristal y terminar los tarros con otro poco más de vino, hierbas o pimienta por encima.
Cocer los tarros en hoya presión 20 min para hacer la conserva.
Dejar enfriar y listo para comer.
Galgueros de Conil.
Jerez de la Frontera. Cádiz. Enero 2019.
En una fresca mañana del mes de enero año 2019, los Galgueros de Conil_El Palmar, respiraron el aire de Jerez; Con galgos, sol y neblinas; Detrás de las esquivas rabonas; En un gesto de fundirse en el ambiente entre amigos y vivir el momento con el pretexto de veloces galgos y liebres.
Fotografías tomadas desde mi smartphone samsung galaxy S7.
www.fernandoarteynatura.blog 
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